דשן אורגני הוא דשן ממקור טבעי, עשוי מצמחים בעלי חיים או הפרשותיהם, כאשר הדשן מאושר אורגנית זה אומר שמקור הדשן הטבעי טופל גם הוא באופן אורגני. חשוב לדעת כי בדשן אורגני המינראלים הדרושים לצמח נמצאים כשהם משולבים במולקולות אורגניות ארוכות ויש צורך בריזוספרה (סביבת בית שורשים) מפותחת כוללת אנזימים בקטריות ופטריות דוגמת מיקוריזה שיפרקו את הדשן האורגני למינראלים אותם הצמח יוכל לספוח דרך השורשים בקלות

דשן אורגני הוא דשן שמקור צמחים או בעלי חיים שטופלו באופן אורגני, דשן מינראלי מקורו הוא מינראלים שנכרו מהאדמה או הופקו ממקור אחר (ים-המלח למשל)